Prawidłowy sposób korzystania z noża

chwyt:

‌ Wycinanie prostej lub na dużą skalę ‌: Umieść palec wskazujący z tyłu noża użyteczności publicznej i owinąć dłoń wokół uchwytu, aby zastosować siłę. ‌ ‌ Małe lub łukowe cięcie ‌: Możesz łatwo przytrzymać uchwyt kciukiem, palcem wskazującym i środkowym palcem, jak trzymanie ołówka. Ten uchwyt jest swobodny i bardziej elastyczny. ‌ ‌ Kierunek i kąt ‌:

‌ Krojenie linii prostej ‌: Zacznij odcinać od najdalszego punktu i stopniowo zbliżaj się, aby uniknąć ostrza rozciągającego się zbyt długo, powodując wypaczenie linii stycznej lub łamanie ostrza.
‌ Kontrola kąta ‌: Kąt powinien być umiarkowany podczas cięcia. Jeśli jest zbyt płytki, nie przecięje. Jeśli jest zbyt głęboki, z łatwością pokroi krzywy. Więcej praktyk może pomóc Ci znaleźć „złoty kąt”. ‌ ‌

Wskazówki dotyczące użytkowania i środki ostrożności ‌:

‌ Użyj linijki, aby pomóc ‌: Najpierw napraw ostrze na linii prostej, a następnie umieść linijkę do cięcia, aby uniknąć błędów.
‌ Unikaj ostrza stępującego ‌: Regularnie sprawdzaj ostrze, aby sprawdzić, czy jest ostre. Tępe ostrze nie tylko wpływa na efekt cięcia, ale może również powodować niebezpieczeństwo. Jeśli ostrze jest nudne, możesz użyć rowka pomocniczego z tyłu, aby go złamać. Unikaj go bezpośrednio na krawędzi stołu, aby go złamać, aby zapobiec rozpryskaniu ostrza.

‌ ‌ Safuty Miares‌:

‌ Stay Focused‌: Bądź skupiony podczas korzystania, nie wymachaj noża do woli, aby uniknąć kontuzji.
‌ Postawa Zakłada ‌: Podczas trzymania noża nałóż równomiernie siłą palcami, pchnij ostrze do przodu i unikaj wciśnięcia go w górę, aby spowodować utratę kontroli.